日本でビール産業が興ったのは、明治維新後まもなくのこと。以来、日本のビール産業は飛躍的な発展を遂げ、現在では日本人の食卓に欠かせない飲み物となっています。しかし、ビール産業興隆の陰には、多くの醸造者たちによる、飽くなき努力や苦労がありました。
2007年2月23日、日本のビール産業と共に歩んできたキリンビールは、おかげさまで創立100周年を迎えました。この機会に、草創期のビール醸造者たちが築き上げてきた成果を改めて見直してみることにしました。食卓に上る一杯のビールに含まれる様々なエピソードをご紹介します。