メルシャンの若手研究者2人が、日本人の繊細な味覚や嗜好にあう、これまでにない香りと味わいを引き出したデイリーワインを開発し、「メルシャン エブリィ」（赤・白）として商品化しました。技術の一部は国際特許出願中です。
缶コーヒー製造時の高温殺菌や、出荷後の長期間の加温による味や香りの変化を防ぐため、高度な成分分析によってそれぞれに関係する物質を特定し、商品開発に生かせる基幹技術として確立しました。
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自然のもつ力を最大限に引き出し、さらなるおいしさ・上質さを実現する技術を追求しています。
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お客様が健康で笑顔になる毎日を目指し、様々な素材の健康機能性の研究と医薬品の創出に取り組んでいます。
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楽しさ、利便性、うるおいを提供するため、新たな付加価値を探求しています。
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最高水準の品質保証技術で、お客様に安心と安全をお届けします。
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「生態系の保全」と「環境負荷の低減」という資源循環の取り組みにより、持続可能な社会の発展に貢献します。
2012年12月19日
- 2012年11月16日
- 2012年8月31日
- 2012年8月10日
