2012年11月29日

キリン食生活文化研究所　レポートＶｏｌ.３８
「忘年会と鍋の楽しみ方」に関する調査について

〜５年ぶりに予算は大幅アップ！盛り上がりを見せる忘年会〜

　キリンホールディングス株式会社（社長 三宅占二）のキリン食生活文化研究所では、食をとりまく様々な情報をレポートとして随時お知らせしています。今回は、全国の２０歳以上の男女を対象にインターネット調査を実施し、５，０６９名の有効回答をいただきました。

トピックス

■忘年会に「ぜひ行きたい」「できれば行きたい」と答えた割合は、全体では６０.７％と昨年（５６.８％）を上回った。年代別では２０代が最も高く、６７.９％。

■1回の希望予算の平均は、５,４０３円と、昨年より６２１円のアップ。２００７年以来５年ぶりに５,０００円を超えた。

■開催場所は、全体では「飲食店」が９３.９％と最も多い。「自宅や友人の家」（２７.８％）は昨年（２３.８％）より増加しており、年代別では２０代（３７.１％）が最も高く、３年連続で増加。若い世代を中心に、忘年会は自宅でという動きが広がっている。

■ビールに合うと思う鍋は、全体では「キムチ鍋」（５５.６％）が最も高く、「寄せ鍋」（４７.８％）、「すきやき」（４７.３％）と続く。

■今後行ってみたい集まりや会については、「街コン（街ぐるみで行われる大規模な合コンイベント）」と答えた割合が２０代で２０.２％と、新しい集まりや会も注目されている。

調査概要

1. (１)対象：全国２０歳以上の男女　有効回答数５，０６９名（男性２，５４１名、女性２，５２８名）
2. (２)調査方法：インターネット調査
3. (３)調査期間：２０１２年１１月９日〜１１月１１日

• ※総務省　統計局　Ｈ２３年１０月「人口推計」によるウエイトバック集計を実施
• ※四捨五入のため、合計値が必ずしも一致しない場合があります

調査結果

(１)「今年、忘年会に行きたいですか？」（単一回答）

・「ぜひ行きたい」「できれば行きたい」は、全体では６０.７％と昨年（５６．８％）を上回る結果となった。また年代別では２０代が最も高く、６７.９％という結果となった。

(２)「忘年会の1回の希望予算（1人当たり）はいくらですか？」（自由回答）

・1回の希望予算の平均は、５,４０３円と、昨年より６２１円のアップ。２００７年以来５年ぶりに５，０００円を超えた。

・年代別には６０代が６,１０１円と最も高く、５０代（５,３４０円）、３０代（５,２７７円）と続く結果となった。

(３)「今年、忘年会をどこで開く予定ですか？」（複数回答）

・全体では「飲食店」が９３.９％と最も多い。「自宅や友人の家」（２７.８％）は昨年（２３.８％）より増加しており、年代別では２０代（３７.１％）が最も高く、３年連続で増加。若い世代を中心に、忘年会は自宅でという動きが広がっている。

・自由回答では、「持ち寄り料理による自宅での忘年会」、「アットホームに家で盛り上がる忘年会」、「家族とゆっくり過ごす忘年会」といった回答が寄せられた。親しい友人や家族と、自宅でマイペースに忘年会を楽しみたい意識がうかがえる。

(４)「今年、冬の寒さを乗り切るために、どんな食べ物や飲み物で体を温めますか？」（複数回答）

・全体では「鍋料理、おでん」（８８.９％）、「スープ、みそ汁」（５５.５％）、「ラーメン、うどん」（５１.１％）と続く。「鍋料理、おでん」は性別を問わず高い支持を得ている。

・性別では、女性より男性の回答が多いのは「日本酒、焼酎」のみで、男性と比較すると、女性の方が食べ物や飲み物で体を温める意識が高いことがうかがえる。

(５)「今年、ご自宅で作ってみたい鍋はなんですか？」（複数回答）

・全体では「おでん」（６４.５％）が最も高く、次いで「寄せ鍋」（６２.５％）、「すきやき」（５９.３％）と続く。

・４０代から６０代は、上位３つの組み合わせは「おでん」、「寄せ鍋」、「すきやき」で一致しているが、２０代は「キムチ鍋」、「すきやき」、「寄せ鍋」。特に２０代は「キムチ鍋」（６２.０％）が１位と、人気の鍋となっている。

(６)「あなたがビールに合うと思う鍋はなんですか？」（複数回答）

・全体では「キムチ鍋」（５５.６％）が最も高く、「寄せ鍋」（４７.８％）、「すきやき」（４７.３％）と続く。

(７)「実施経験の有無に関わらず、あなたが今後行ってみたい会や集まりはなんですか？」（複数回答）

・「街コン（街ぐるみで行われる大規模な合コンイベント）」と答えた割合が２０代で２０.２％と、新しい集まりや会も注目されている。

　キリングループは「おいしさを笑顔に」のグループスローガンを掲げ、いつもお客様の近くで様々な「絆」を育み、「食と健康」のよろこびを提案していきます。

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